アフリカンレストラン カラバッシュ

このお店について

カラバッシュでは、マリ、セネガル、コートジボワールを中心としたアフリカ料理の「絶品」メニューをお楽しみいただけます。現地から直輸入した豊富な食材を使ったヘルシーでスパイシーな味わい、そして「自然」をたっぷり煮込んだアフリカのおばあちゃんの味をぜひお試しください。

アフリカの本場の味

カラバッシュでは、マリ、セネガル、コートジボワールを中心としたアフリカ料理の「絶品」メニューをお楽しみいただけます。現地から直輸入した豊富な食材を使ったヘルシーでスパイシーな味わい、そして「自然」をたっぷり煮込んだアフリカのおばあちゃんの味をぜひお試しください。

チェブジェン＜セネガル/マリ＞ ミディアムプレート1,500円 / ラージプレート2,300円

セネガル発の魚で炊いたご飯。セネガルの国民食です。「チェブ」は「ご飯」、「ジェン」は「魚」の意味。魚の出汁と野菜の旨味が絶品です。

マフェ＆ライス（ビーフ）＜セネガル/マリ＞ ミディアムプレート1,000円 / ラージプレート1,800円

これぞアフリカの味。ピーナッツソースで煮込んだシチューとご飯。