ハラールラーメン＆ダイニング ほのる 恵比寿

このお店について

世界中の人々に本物の和を。この想いで、ラーメンほるは2015年に誕生しました。濃厚鶏白湯ベースの旨辛焼きそばが多くの方に愛されています。2020年にハラール認証を取得し、世界中のムスリムに愛されるお店として、毎朝店内でスープを炊いてお待ちしています。

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食材へのこだわり

ハラールラーメンの肉は、イスラム認可の養鶏場で特別な施設で保護されながら飼育されたチキンです。全国でハラール認定醤油の醸造所は2か所のみ、東京にハラール認定の麺醸造所は1か所のみです。

お客様サービス方針

→当店では豚肉・アルコールは一切使用しません。→日本ハラール認証の規定に準拠した食材のみ使用。→食器・調理器具は非ハラール食材に触れたことがありません。

エキゾチックな空間

エキゾチックな彩りはデートやパーティーにもおすすめ。貸切パーティーも可能です。