渋谷の100%ヴィーガンレストラン、ムスリムも安心

ファラフェルとは？ ファラフェルとは、ひよこ豆やそら豆、またはその両方をすりつぶし、新鮮なハーブと適切なスパイスを加えて揚げたボールまたはパティ状のフリッターです。ファラフェルは中東の人気料理です。タヒニソースをかけて単品で、またはサンドイッチに挟んで提供されることが多いです。 Falafel brothersはイスラエル発のヴィーガンレストランです。2017年に東京の六本木に1号店をオープンしました。日本ではまだ珍しいヴィーガンレストランですが、日本人やベジタリアン、特に若い人たちの間で人気を得ています。 イスラエルのレストランでありながら、ムスリムのお客様を不当に扱ったことはありません。常に良い評判を聞いています。東京に多くの支店があります。その一つが渋谷パルコにあります。渋谷パルコは渋谷駅から徒歩約6〜7分ととても近い場所にあります。 私は日本人のベジタリアンの友人と一緒にパルコ店を訪れることにしました。 ムスリムとして、とても親切に対応してもらい、差別は一切ありませんでした。スタッフはとても親切でした。内装はとてもファンキーなスタイルで、大きなファラフェルサンドイッチのテーブルが気に入りました。写真映えもします。とても良い雰囲気です。ヴィーガンバーガー、ファラフェルサンドイッチ、ジュース、シェイク、そしてたくさんのヴィーガンデザートやクッキーがあります。 ソース、野菜、トッピング、調味料の種類が豊富で、サンドイッチ、バーガー、ライス料理など、選んだ料理に追加できます。フムスは超クリーミーで一番人気のソースです。他の支店ではヴィーガンピザもあります。 私たちはファラフェルサンドイッチとファラフェルライスをレモネードドリンクと一緒に注文しました。味は素晴らしく、とても新鮮でおいしい料理でした。六本木の支店にも行ったことがありますが、同じく素晴らしい体験でした。 素晴らしい食材が素晴らしいファラフェルの鍵であり、Falafel brothersはそれが最も得意です。東京周辺で強くおすすめのレストランで、ムスリムにとって100%安全です。