ラマダン中の健康的な断食のためのヒント
KHAN2022年3月16日

ラマダンまであと数日となりました。多くの人が毎年のように、祝福と赦しの月を心待ちにしています。イスラムにおけるその計り知れない重要性は、いくら強調してもしすぎることはありません。まず、イスラムの五行の一つです。ラマダンの月には、ムスリムはアッラー(S.W.T.)がすべての成人ムスリムの男女に課した義務である断食を行います。だからこそ、幼い頃から子供たちに断食の概念が教えられます。その目的は、断食の重要性、なぜムスリムが断食するのか、そして断食中の時間の大半をどのように過ごすかを明確にすることです。ムスリムは夜明けから日没まで断食し、時間の大半を礼拝、タウヒード、タジュウィードに捧げます。
ラマダン中の断食は、日の出前と日没後にしか食事や飲み物を摂れないため、脱水のリスクがあります。また、断食している人はスフール(夜明け前の食事)のために早朝に起きることが推奨されるため、睡眠不足と脱水が頭痛を引き起こすことがあります。
ラマダン中に適切に断食するためには、健康的な習慣を持つことが非常に重要です。ここに健康的な断食のためのヒントをいくつかご紹介します:

1. スフール(夜明け前の食事)を絶対に抜かない
よく言われるように、朝食は一日で最も大切な食事です。そしてラマダン中はさらに重要です!もっと寝るためにスフールを抜くのは魅力的に聞こえるかもしれませんが、お勧めできません。
スフールを抜くと、イフタール(断食明けの食事)まで最後の食事からすべての栄養とエネルギーを頼らなければならないため、断食時間が長くなります。長時間の断食により、日中に脱水や疲労を感じやすくなります。また、スフールを抜くとイフタールでの過食を促し、不健康な体重増加につながる可能性があります。
2. イフタールで食べ過ぎない
断食を破る時に食べ過ぎることは、スフールを抜くのと同じくらい体に悪影響を与える可能性があります。
イフタールは宴会ではなく、健康的でバランスの取れた食事であるべきです!過食、特に高脂肪食品の摂取は消化不良や体重増加を引き起こす可能性があります。ゆっくり食べて、一口一口を味わいましょう。
3. 揚げ物、塩辛い食べ物、高糖質の食べ物を避ける
食事の時間になると、断食している人が濃厚で脂っこい揚げ物や甘い料理で自分にご褒美を与えるのは珍しくありません。これらのハラール食品は短期的には気分が良くなりますが、翌日の断食をより困難にする可能性があります。
脂肪分の多い食品や甘い食品を摂取すると、不健康な体重増加に加えて、だるさや疲労を引き起こします。また、特にスフール(夜明け前の食事)の際は塩分の摂取を制限してください。塩分は喉の渇きを増加させるためです。
代わりに、果物や野菜、穀物類、肉類など、すべての主要な食品グループの食事を取り入れましょう。食物繊維が豊富な食品は、加工食品よりもゆっくり消化されるため、より長く満腹感を維持でき、ラマダン中に特に有益です。

4. できるだけ多くの水を飲む
イフタール(断食明けの食事)とスフール(夜明け前の食事)の間にできるだけ多くの水を飲むことで、断食中の脱水を防ぐことができます。
毎日、日の出前と日没後に少なくとも8杯の水を飲むよう努めてください。ジュース、牛乳、飲料、スープも水分源として良いですが、水が最良の選択です。コーヒー、紅茶、コーラなどのカフェイン入り飲料は、利尿作用があり水分を失わせるため避けてください。
アッラーが私たちすべてを祝福し、ラマダンを正しく過ごす力をお与えくださいますように。
Information Source: Dietetics Department at Singapore General Hospital
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