Taiyaki Sakura Mochi Mesra Muslim pada Musim Bunga!

Musim bunga sakura di Jepun berlangsung antara bulan Februari hingga April. Pada masa ini Jepun menjadi lebih meriah dengan bunga sakura yang cantik dan pelbagai jenis pokok sakura. Ia adalah masa terbaik untuk menikmati musim sakura dengan pergi ke festival sakura dan mencuba makanan bermusim bertema sakura. Makanan paling terkenal semasa musim sakura ialah TAIYAKI SAKURA MOCHI. Apa itu Taiyaki? Taiyaki ialah kuih Jepun berbentuk ikan yang biasanya dijual sebagai makanan jalanan. Biasanya, taiyaki biasa menggunakan inti pes kacang merah (kacang adzuki manis), keledek, atau kastard. Taiyaki sakura mochi dibuat untuk mewakili sakura. Semasa musim bunga, semua kedai taiyaki membuat taiyaki sakura mochi sama ada dengan inti berwarna merah jambu atau taiyaki berwarna merah jambu. Tetapi dalam Taiyaki Sakura Mochi, intinya ialah pes kacang merah dengan daun sakura, yang memberikan rasa manis dan masin. Harga taiyaki juga sangat murah, biasanya bermula dari 290 Yen, menjadikannya makanan jalanan mesra Muslim yang berpatutan.

Kedai taiyaki boleh ditemui di mana-mana di Jepun, dan kebanyakannya selamat untuk Muslim, kerana ia bergantung pada inti. Inti kastard tidak selamat sama sekali manakala inti lain adalah selamat. Taiyaki Sakura Mochi juga mesra Muslim. Taiyaki Sakura Mochi berwarna merah jambu yang terkenal boleh ditemui di Kawazu (Shizuoka) semasa festival sakura Kawazu yang biasanya bermula pada bulan Februari. Selain Kawazu, menikmati pemandangan sakura dan taiyaki juga boleh dilakukan di sekitar Tokyo di Taman Ueno, Taman Yoyogi, Shinjuku Gyoen, Sungai Meguro, dan sebagainya. Dan juga di bandar-bandar lain di Jepun.

Salah satu penemuan Halalfoodinjapan ialah kedai taiyaki berhampiran stesen Tokorozawa yang menjual pelbagai jenis taiyaki dan kini menjual Taiyaki Sakura Mochi bermusim. Nama kedai itu ialah Naruto Taiyaki yang menjual taiyaki segar dan mesra Muslim. Harga taiyaki berbeza bergantung pada inti. Taiyaki biasa hanya 260 Yen manakala Taiyaki Sakura Mochi berharga 290 Yen. Kini Muslim boleh menikmati makanan jalanan Jepun yang mesra Muslim juga dan kami berharap pada masa hadapan kami dapat menemui lebih banyak lagi di Halalfoodinjapan.