ناتاراج هاراجوكو-أوموتيساندو

عن هذا المكان

قبل أكثر من 30 عاماً، لم تكن مصطلحات نباتي ونباتي كامل موجودة في اليابان كما هي اليوم، وكان من الصعب جداً على عامة الناس فهم مفهوم ناتاراجي. لكن حتى لو كان العمل صعباً، لم أغير المفهوم. الخضروات هي الطبق الرئيسي الذي يسعد جسمك ويتركك تشعر بالراحة بعد الأكل. نريد أن يكون الجميع راضين بأطباق لذيذة وصحية تسعد الجسم. هذا هو شعور ناتاراجي الثابت.

بالاك بانير

كاري مغذٍ مع الكثير من السبانخ والجبن القريش الهندي. البانير، وهو جبن طري، مصنوع منزلياً. يتميز بطعمه الخفيف مثل التوفو.

دال تاركا (متوافق مع النباتيين)

طعم لطيف من العدس مع التوابل الطازجة والطماطم. كاري هندي كلاسيكي ذو قيمة غذائية متوازنة.

ماسالا القرع

كاري كريمي بحلاوة طبيعية مع القرع والحليب.