تايياكي ساكورا موتشي صديق للمسلمين في الربيع!

موسم أزهار الكرز في اليابان يكون بين شهري فبراير وأبريل. في هذا الوقت تصبح اليابان أكثر حيوية بأزهار الكرز الرقيقة وأنواع مختلفة من أشجار الساكورا. إنه أفضل وقت للاستمتاع بموسم الساكورا من خلال حضور مهرجانات الساكورا وتجربة الأطعمة الموسمية المرتبطة بالساكورا. أشهر طعام خلال موسم الساكورا هو تايياكي ساكورا موتشي. ما هو التايياكي؟ التايياكي هو كعكة يابانية على شكل سمكة تُباع عادةً كطعام شارع. عادةً ما يستخدم التايياكي العادي حشوة معجون الفاصوليا الحمراء (فاصوليا أزوكي المحلاة) أو البطاطا الحلوة أو الكسترد. تايياكي ساكورا موتشي مصنوع ليمثل الساكورا. خلال فصل الربيع، تصنع جميع متاجر التايياكي تايياكي ساكورا موتشي إما بحشوة وردية أو بلون وردي. لكن في تايياكي ساكورا موتشي، الحشوة هي معجون الفاصوليا الحمراء مع أوراق الساكورا، مما يعطي نكهة حلوة ومالحة. سعر التايياكي أيضاً رخيص جداً، عادةً يبدأ من 290 ين، مما يجعله طعام شارع صديق للمسلمين وفي متناول الجميع.

يمكن العثور على متاجر التايياكي في أي مكان في اليابان، ومعظمها آمن للمسلمين، حيث يعتمد الأمر على الحشوات. حشوة الكسترد ليست آمنة على الإطلاق بينما الحشوات الأخرى آمنة. تايياكي ساكورا موتشي أيضاً صديق للمسلمين. يمكن العثور على تايياكي ساكورا موتشي الوردي الشهير في كاوازو (شيزوكا) خلال مهرجان كاوازو ساكورا الذي يبدأ عادةً في فبراير. بالإضافة إلى كاوازو، يمكن الاستمتاع بمشاهدة الساكورا والتايياكي حول طوكيو في حديقة أوينو، حديقة يويوغي، شينجوكو غيوئن، نهر ميغورو، وغيرها. وكذلك في مدن أخرى في اليابان.

أحد اكتشافات Halalfoodinjapan هو متجر تايياكي بالقرب من محطة توكوروزاوا يبيع أنواعاً عديدة من التايياكي ويبيع حالياً تايياكي ساكورا موتشي الموسمي. اسم المتجر هو Naruto Taiyaki ويبيع تايياكي طازجاً وصديقاً للمسلمين. تختلف أسعار التايياكي حسب الحشوات. التايياكي العادي بسعر 260 ين فقط بينما تايياكي ساكورا موتشي بسعر 290 ين. الآن يمكن للمسلمين الاستمتاع بطعام الشارع الياباني الصديق للمسلمين أيضاً ونأمل في المستقبل أن نجد المزيد من خلال Halalfoodinjapan.