كل ما تحتاج معرفته عن "الطعام الحلال" - Halal Food in Japan
KHAN31 مايو 2022

ما معنى الحلال (حلال)
الحلال كلمة عربية تعني "المسموح به". وتدل على ما هو مشروع وفقاً للمبادئ الإسلامية في اللغة الإسلامية. وترتبط في أغلب الأحيان بالطعام، إلا أنها يمكن أن تتعلق بأي سلوك مسموح به في الإسلام. الحرام، المعروف أيضاً بغير الحلال، هو النقيض التام للحلال. ويشير إلى ما هو محرم وفقاً للمبادئ الإسلامية. وعلى الرغم من ارتباطه المتكرر بالطعام، إلا أنه يمكن أن يشير أيضاً إلى سلوكيات أخرى محرمة في الإسلام مثل السرقة والفساد وما إلى ذلك.

ما معنى الطعام الحلال؟
يشير الطعام الحلال إلى أي طعام يُسمح بتناوله وفقاً للمبادئ الإسلامية. ويشير إلى أي طعام لا يندرج ضمن فئة الحرام (أو المحرم). باستثناء بعض الأطعمة والمشروبات المحرمة صراحة في القرآن الكريم، فإن جميع الأطعمة والمشروبات حلال في الإسلام. يعتبر المسلمون في جميع أنحاء العالم القرآن الكريم كتاب الهداية والإرشاد الكامل للبشرية، وآخر وحي من الله. يقول الله تعالى في القرآن (ترجمة):
"كُلُوا مِن طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ" (البقرة: 172)
"كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَالًا طَيِّبًا" (البقرة: 168)
"يَا أَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَالًا طَيِّبًا وَلَا تَتَّبِعُوا خُطُوَاتِ الشَّيْطَانِ ۚ إِنَّهُ لَكُمْ عَدُوٌّ مُّبِينٌ" (البقرة: 168)
على الرغم من اختلاف بعض التعاليم المحددة، فإن الرأي العام هو أن الوجبات والمشروبات يجب أن تكون خالية من لحم الخنزير والكحول/المسكرات والسموم والمكونات الخطرة والعوامل غير الصحية. ويجب ذبح أي لحم وفقاً لطريقة الذبيحة المنصوص عليها في الشريعة الإسلامية.
ما هو الطعام الصديق للمسلمين أو الطعام الصديق للحلال؟
على الرغم من اختلاف بعض التعاليم المحددة، فإن الرأي العام هو أن الوجبات والمشروبات يجب أن تكون خالية من لحم الخنزير والكحول/المسكرات والسموم والمكونات الخطرة والعوامل غير الصحية. ويجب ذبح أي لحم وفقاً لطريقة الذبيحة المنصوص عليها في الشريعة الإسلامية.
ما هو المشبوه؟
المشبوه كلمة عربية تعني المثير للشك أو الريبة. إذا لم يمكن تحديد حالة الحلال أو الحرام لمادة غذائية، فإنها تكون مشبوهة.

ما معنى الذبيحة؟
هي طريقة ذبح الحيوان وفقاً للشريعة الإسلامية. وهذه هي الطريقة الأكثر رحمة ونقاءً لذبح الحيوان من أجل غذاء الإنسان وفقاً للمسلمين.
ما هو اللحم الحلال؟
على الرغم من وجود اختلافات طفيفة في الرأي ضمن الشريعة الإسلامية حول الحيوانات التي تعتبر حلالاً، فإن الرأي العام هو أن جميع المأكولات البحرية حلال، وكذلك الحيوانات البرية العاشبة المذبوحة وفقاً لأحكام الذبيحة الإسلامية.
ما هي الأطعمة الحرام أو غير الحلال في الإسلام؟
باستثناء الوجبات والمشروبات المذكورة أدناه والمحرمة صراحة في القرآن، تعتبر جميع الأطعمة والمشروبات حلالاً:
الكحول والمسكرات الأخرى مثل المخدرات
الحيوانات الميتة التي لم تُذبح
الدم
لحم الخنزير
اللحم المذبوح للأصنام
جميع الحيوانات المفترسة ذات الأنياب مثل الأسود والنمور
جميع المخلوقات المجنحة ذات المخالب مثل الطيور الجارحة والصقور والنسور وما إلى ذلك
الحمير المستأنسة والفئران والعقارب والثعابين والضفادع
أي حيوان مات (باستثناء الأسماك والمخلوقات البحرية) قبل ذبحه بالطريقة الإسلامية
ما هي شروط أن يكون الطعام والشراب حلالاً؟
لكي تعتبر الوجبة أو المشروب حلالاً، يجب أن تستوفي المعايير التالية أيضاً: ألا تحتوي على شيء حرام وفقاً للشريعة (كما هو موضح أعلاه). ألا تكون قد أُعدت أو عُولجت أو لُوثت بأي طريقة تعتبر حراماً. ألا تكون قد أُعدت أو عُولجت أو نُقلت أو خُزنت في منشأة ملوثة بالحرام. ألا تحتوي على مواد نجسة وفقاً للشريعة. يجب أن تكون آمنة للاستهلاك البشري، أي ألا تكون خطيرة أو مسكرة أو ضارة بالصحة. وفقاً للشريعة، لا يمكن طهيها أو معالجتها أو تصنيعها باستخدام معدات ملوثة بالنجاسات أو الأطعمة الحرام. يجب ذبح اللحم وفقاً للشعائر الإسلامية.
مصدر المعلومات: crescentrating
الطعام الحلال في اليابانبقالة حلالالمساجد في اليابان
