مطعم منغولي وصيني في تاكادانوبابا

يمكن العثور على المطبخ المنغولي في منطقة منغوليا الداخلية ذاتية الحكم في الصين وفي مقاطعة صينية شمالية أخرى، شرقاً حتى بكين. يُستمد المطبخ المنغولي بشكل رئيسي من تقاليد العرقية المنغولية. إنه مزيج من نظامهم الغذائي البدوي وتأثيرات شمال الصين وروسيا. الأطعمة المنغولية بسيطة ومليئة بتنوع كبير من اللحوم. يستخدمون خضروات وتوابل محدودة في أطباقهم.

على الرغم من وجود الكثير من المطاعم الصينية في اليابان، إلا أن القليل منها حلال أو صديق للمسلمين. لكنني وجدت واحداً في تاكادانوبابا، طوكيو. إنه قريب جداً من محطة مترو خط توزاي تاكادانوبابا وعلى بعد 3 دقائق سيراً على الأقدام من محطة JR تاكادانوبابا. إنه مطعم يقدم مأكولات منغولية داخلية أصيلة بأسلوب منغولي. لديهم شعار كبير على لوحاتهم يقول HALAL BY ARA ISLAMIC DEVELOPMENT SERVICES.

قائمة طعامهم ضخمة. لديهم حتى أطباق القدر الساخن في قائمتهم مثل القدر المنغولي الأصيل والديم سوم. يقدمون أيضاً الشاي المنغولي. لديهم الكثير من الأطباق في قائمتهم التي تجذب العين، العديد من الأطباق الصينية والعديد من الأطباق المنغولية. الأسعار أيضاً جيدة جداً وصديقة للميزانية. يقدمون الدجاج والضأن واللحم البقري وكل شيء في هذا المطعم صديق للمسلمين. لديهم أنواع مختلفة من الياكيتوري بأسعار رخيصة جداً. لديهم قوائم باليابانية والصينية والإنجليزية. بالنسبة لي كان من الصعب جداً الطلب لأن لديهم الكثير من الأطباق. لكنني انتهيت بطلب فطيرة اللحم. اخترت لحم الضأن بداخلها؛ في غضون دقائق قليلة قُدمت ساخنة. بدت مثل نوع من الباراتا (باراتا لحم / تورتيلا). كانت ساخنة جداً فانتظرت بضع دقائق لتبرد أولاً. طعم الفطيرة كان جيداً، اللحم كان ممزوجاً بتوابل معتدلة. لكنها كانت دهنية جداً، الزيت كان يقطر حرفياً من الفطيرة. لست متأكداً ما إذا كان الطعام يُقدم بهذه الطريقة بكل هذا الزيت أم أنه كان دهنياً فعلاً. لكن بلا شك الطعم كان جيداً. كانت هذه المرة الأولى لي هنا. وتجربتي كانت جيدة بما يكفي لزيارة أخرى. سمعت الكثير عن هذا المطعم وطعامه من آخرين أيضاً. لذلك سأذهب بالتأكيد لزيارتهم مرة أخرى لتجربة أطباق القدر الساخن الشهيرة قريباً. Address: 169=0075 Tokyo, Shinjuku city, Takadanobaba, 2 chome –14-7, 5 Floor. Contact: 0363803360 Website: www.ggrv900.gorp.jp